Masukkan tepung terigu, tepung tapioka kedalam wadah beri air secukupnya tidak terlalu kental/ terlalu encer, Sedang sajaa

Lalu adonan tsb ayak kedalam saringan untuk menghindari gumpalan tepung yg masih tidak rata

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan wortel, daging ayam, garam, toge

Koreksi rasa jika dirasa sudah pass bisa matikan kompor

Panaskan teflon anti lengket, olesi margarin. aduk adonan lalu tuang satu centong kedalam teflon

Kecilkan api agar matang merata dan tidak gosong

Tunggu sampai pinggiran kulit lumpia tidak lengket dari teflon

Angkat kemudian taruh di wadah yg lebar untuk menggulung

Ulangii sampai adonan kulit lumpia habis

Isi kulit lumpia dengan isian yg sudah di tumis tadi

Panaskan minyak goreng

Goreng lumpia dengan kompor sedang agar tidak gosong dan matang merataa

Angkat, tiriskan

Siapkan sambal cocoll nya bisa pakai saus instan indofood