Tauco tahu telur puyuh cumi

Name: Tauco tahu telur puyuh cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tahu (potong kecil2); 500 gram cumi (potong kecil2); 10 butir telur puyuh; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 sendok tauco asin; 1 ruas jahe; 1 siung bawang bombay; 8 batang cabai hijau keriting; 15 batang cabai rawit 1 buah tomat; secukupnya air

Diety Lucia @dietylucia

Kudus

Tauco tahu telur puyuh cumi

Diety Lucia @dietylucia

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongtahu (potong kecil2)
500 gramcumi (potong kecil2)
10 butirtelur puyuh
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 sendoktauco asin
1 ruasjahe
1 siungbawang bombay
8 batangcabai hijau keriting
15 batangcabai rawit 1 buah tomat
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu, rebus cumi 2 menit (hilangkan bau amis), rebus telur puyuh kemudian goreng sebentar
2

Siapkan bumbu halus, bawang merah dan bawang putih
3

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, jika sudah wangi masukkan bawang bombay, jahe, tauco, tomat dan sedikit air, kemudian tutup sebentar
4

Setelah mendidih, masukkan tahu, cumi dan telur puyuh, api kecil kemudian tutup supaya bumbu meresap.
5

Angkat dan sajikan