Balado Telur Kemangi

Name: Balado Telur Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 1 ikat kemangi; secukupnya kaldu jamur; secukupnya garam, gula; minyak untuk menggoreng telur; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah besar; 1 buah tomat besar

Jeunk Ratna @nha127

Purwakarta

Dah lama banget ga posting resep disini. Kangen juga sama cookpad 😄. Kali ini mau share resep aah. Seperti biasa, yang mudah tapi enaak.

Lebih banyak

Balado Telur Kemangi

Jeunk Ratna @nha127

Purwakarta

Dah lama banget ga posting resep disini. Kangen juga sama cookpad 😄. Kali ini mau share resep aah. Seperti biasa, yang mudah tapi enaak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
1 ikatkemangi
secukupnyakaldu jamur
secukupnyagaram, gula
minyak untuk menggoreng telur
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai merah besar
1 buahtomat besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang. Setelah matang, kupas telur lalu goreng sebentar saja hingga berkulit.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kemangi, garam dan gula. Tambahkan sedikit air bila perlu. Kemudian lakukan tes rasa.
3

Setelah bumbu dirasa pas, masukkan telur ke dalam bumbu dan aduk rata hingga agak meresap.
4

Angkat lalu sajikan hangat2. Hmmm 😋
5

Tips: kerat2 telur sebelum digoreng supaya tidak meletus 😊