Nasi Liwet Khas Solo

Name: Nasi Liwet Khas Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: nasi liwet:; 4 cups beras @160gram per cup; 200 ml santan kara; 850 ml air; 2 sdt garam; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun pandan; bahan telur dan ayam suwir:; 6 butir telur rebus; 2 buah dada ayam, rebus; 500 ml air; 1 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; secukupnya gula garam; bumbu halus:; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt kunyit; bahan areh putih:(optional); 1 butir putih telur; 1/4 sdt garam; 100 ml santan kental; bahan areh kuning : (optional); 1 buah kuning telur; 1/4 sdt garam; 100 ml santan kenal; bahan sayur labu:; 1 buah labu siam, kupas iris seperti korek api; 250 ml santan; 300 ml air

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Kangen banget sama nasi liwet khas solo. Kemarin saya membuat ini untuk buka puasa, saya buat praktis saja pakai megicom.

Yukk intip resepnya 👀👀👌 #resepfitsas #resepfitsas_nasi

Kangen banget sama nasi liwet khas solo. Kemarin saya membuat ini untuk buka puasa, saya buat praktis saja pakai megicom.

Yukk intip resepnya 👀👀👌 #resepfitsas #resepfitsas_nasi

Lebih banyak

Nasi Liwet Khas Solo

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Kangen banget sama nasi liwet khas solo. Kemarin saya membuat ini untuk buka puasa, saya buat praktis saja pakai megicom.

Yukk intip resepnya 👀👀👌 #resepfitsas #resepfitsas_nasi

Kangen banget sama nasi liwet khas solo. Kemarin saya membuat ini untuk buka puasa, saya buat praktis saja pakai megicom.

Yukk intip resepnya 👀👀👌 #resepfitsas #resepfitsas_nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

nasi liwet:
4 cupsberas @160gram per cup
200 mlsantan kara
850 mlair
2 sdtgaram
2 lembardaun salam
1 lembardaun pandan
bahan telur dan ayam suwir:
6 butirtelur rebus
2 buahdada ayam, rebus
500 mlair
1 cmlengkuas
3 lembardaun salam
secukupnyagula garam
bumbu halus:
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtkunyit
bahan areh putih:(optional)
1 butirputih telur
1/4 sdtgaram
100 mlsantan kental
bahan areh kuning : (optional)
1 buahkuning telur
1/4 sdtgaram
100 mlsantan kenal
bahan sayur labu:
1 buahlabu siam, kupas iris seperti korek api
250 mlsantan
300 mlair
1 cmlengkuas
2 lembardaun salam
bumbu halus:
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 sdtkunyit bubuk
1 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai bersih, masukkan ke mehicom beri air, santan, garam, daun salam dan daun pandan. Aduk2. Lalu masak sesuai petunjuk di megicom
2

Buat telur dan ayam suwirnya. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam tumis sampai harum tambahkan air gula dan garam masukkan ayam dan telur, masak sampai bumbu meresep (boleh dikasih santan jika suka, saya ngga pakai, biar tidak terlalu banyak konsumsi santannya'). Sisihkan
3

Buat areh putih: campur putih telur, garam dan santan kenal. Masak sampai kental. Sisihkan
4

Buat areh kuning: campur kuning telur, garam dan santan kenal. Masak sampai kental. Sisihkan. >jika mau warna kuning banget bisa ditambah kunyit bubuk
5

Buat sayur labu: tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum. Tambahkan air, masukkan labu siam, beri gula garam. Jika sudah empuk tambahkan santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan
6

Sajikan. Tata nasi liwet dipiring beri telur rebus, suwiran ayam, areh kuning dan putih lalu siram dengan sayur labu.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 10 Juni 2017 12.54

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (9)

zubaidi rochman @rumahmasakmimiku

24 Januari 2019 12.11

Yaa Allaah..Alhamdulillah, lihat resep bunda fitri ini bisa mengobati rasa kangen sm kota Solo..😭😭😭, kebetulan suami sy org Sukoharjo..😍😍😍.
Tinggal di Tangsel gini susah nyari yg khas kl gak buat sendiri..😭😭😭.
Makasih bunda fitri, resepny sy recook terus yaa.. 🙏🙏🙏
Kl sudah dimasak, sy foto buat setor..😀😀😀

Kata kunci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya