Gulai kambing
Masih bertema kambing, dalam rangka ngabisin sisa kambing sate. Kali ini saya bikin gulai, karna males nunggu lama, saya masak di pressure cooker biar empuk. Resep di bawah tanpa pressure cooker ya biar yg ga punya pressure cooker bs tetep ngikutin.
Gulai kambing
Masih bertema kambing, dalam rangka ngabisin sisa kambing sate. Kali ini saya bikin gulai, karna males nunggu lama, saya masak di pressure cooker biar empuk. Resep di bawah tanpa pressure cooker ya biar yg ga punya pressure cooker bs tetep ngikutin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kambing bersama daun kunyit. Buang air rebusannya
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan kunyit bubuk, kayu manis, cengkeh, sereh dan daun jeruk.
- 3
Masukkan kambing, aduk2. Masukkan air secukupnya, beri asam jawa, kemudian masukkan santan. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar