Campurkan tepung tapioka dan terigu dalam 1 mangkok besar, didihkan air. Setelah mendidih, tuangkan air ke adonan tadi sedikit demi sedikit. Mula mula aduk dengan centong sampai air tercampur rata, kemudian uleni dengan tangan sampai kalis..

Bentuk bulat bulat dan masukkan irisan sosis ke dalam bulatan cilok sampai adonan habis.

Kemudian rebus cilok dalam air mendidih, tunggu sampai cilok mengambang.

Sembari menunggu cilok matang, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, jahe, cabe rawit dan masako..

Siapkan wajan dan tumis bumbu yg sudah di haluskan, tiriskan cilok yg sudah direbus tadi.. campurkan cilok dan kerupuk dengan bumbu yg sedang ditumis, taburkan pecin (MSG) aduk rata. Cilok bumbu seblak siap disantap. 😋