Halus kan bumbu halus, kemudian ulek kasar oncom bersama bumbu halus

Tumis bumbu halus dan oncom, tambahkan kemangi

Tumis hingga kemangi layu, tambahkan nasi, aduk (tambahkan garam, gula, penyedap, merica)

Tunggu hingga hangat, kemudian bungkus dengan daun pisang, sambil di bungkus tambahkan toping di dalamnya (ayam suir, ikan teri, ikan asin) sesuai selera

Lalu bakar menggunakan teflon atau pembakaran, hingga daunnya kering dan wangi.