Cumi Tumis Pedaaasss

Name: Cumi Tumis Pedaaasss
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi; 1/4 bawang bombay iris2; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdm saos sambal; 1/2 sdm saos tiram; secukupnya air asam; secukupnya gula garam; Bumbu yg dihaluskan:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit (tambah/kurangi sesusai selera); 1 buah tomat kecil

Maryam Ummu Qais @cook_4677413

Makassar

Di Pasar banyak yg jual cumi jadi beli deh, apalagi dapat murah.
Cumi apa yah namanya ini tintanya tidak terlalu banyak. Jadi cocok ditumis pedas dan tidak ribet bersihkan cuminya.Tingal dipotong2/digunting aja.
Cumi siap di eksekusi.

Lebih banyak

Cumi Tumis Pedaaasss

Maryam Ummu Qais @cook_4677413

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramcumi
1/4bawang bombay iris2
1 sdmsaos tomat
1/2 sdmsaos sambal
1/2 sdmsaos tiram
secukupnyaair asam
secukupnyagula garam
Bumbu yg dihaluskan:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit (tambah/kurangi sesusai selera)
1 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi dan potong /gunting sesuai selera.Bersihkan.(Me:berikan sedikit bumbu penyedap kemudian diamkan sejenak)
2

Haluskan bahan bumbu halus
3

Panaskan minyak, masukkan irisan bawang bombai, setelah wangi masukkan bumbu yg sudah dihaluskan
4

Setelah bumbu wangi, masukkan saos tomat, saos sambsl, saos tiram dan tambahkan air asam secukupnya.Jika ingin sedikit encer lagi bisa tambahkan air.Kemudian masukkan cumi
5

Aduk aduk cumi, koreksi rasa tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk hingga cukup matang (kurleb 5 menit)u cumi jangan dimasak terlalu lama biar lebih empuk. Siap disajikan