Roti Boy KW

Name: Roti Boy KW
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra; 1 sachet fermipan; 1/2 sdt bread improver ( bs diskip); 25 gr susu bubuk; 75 gr gula pasir; 2 butir telur; 220 ml air hangat; 75 gr margarin; 1 sdt garam; bahan topping💋; 100 gr gula halus; 1 butir telur; 1 sachet kopi instant; 75 gr margarin; 75 gr tepung terigu; 20 gr susu bubuk; 150 gr mentega untuk isian

Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620

Bekasi

anakku yg kedua seneng bgt roti ini... jadiny aq penasaran pengen bikin sendiri.. setelah searching2 di fb dan internet dptlah resep ini dan pas nyoba rasanya lekkeerr bgt.. gak kalah sama yg di emol-emol hehee

Lebih banyak

Roti Boy KW

Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

4 porsi

500 grtepung cakra
1 sachetfermipan
1/2 sdtbread improver ( bs diskip)
25 grsusu bubuk
75 grgula pasir
2 butirtelur
220 mlair hangat
75 grmargarin
1 sdtgaram
bahan topping💋
100 grgula halus
1 butirtelur
1 sachetkopi instant
75 grmargarin
75 grtepung terigu
20 grsusu bubuk
150 grmentega untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

campur bahan kering kecuali margarin dan garam. aduk rata. masukkan air sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis. tambahkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis dan elastis.
diamkan selama 1 jam.
2

topping :
kocok semua bahan sampai lembut. masukkan kedalam piping bag. taruh didalam kulkas.
3

setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat, kempiskan dan bagi2 adonan dan bulatkan. diamkan selama 15 menit.
4

setelah 15 menit. pipihkan adonan beri isian margarin sekitar 15 gr. lalu bulatkan kembali adonan. diamkan kembali selama 30 menit.
5

setelah 30 menit beri topping melingkar keatas adonan. lalu oven selama 15-20 menit smpe matang. angkat dan sajikan deh...