Ayam bakar

Name: Ayam bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 biji paha ayam montok semua; bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 batang serai/sereh ambil putihnya aja; 4 butir kemiri; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm gula putih; bumbu tumis:; 3 helai daun salam; 1 batang serai/sereh; air secukupnya / 1 liter; 2 sachet kecap

gharty @gharty

jakarta selatan..

kalo ayam bakarnya sehari gak abis langsung digoreng.. hmm.. bumbunya ttp meresap.. favorite bgt..

Lebih banyak

Ayam bakar

gharty @gharty

jakarta selatan..

kalo ayam bakarnya sehari gak abis langsung digoreng.. hmm.. bumbunya ttp meresap.. favorite bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bijipaha ayam montok semua
bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunyit
1 batangserai/sereh ambil putihnya aja
4 butirkemiri
1/2 sdmgaram
1/2 sdmgula putih
bumbu tumis:
3 helaidaun salam
1 batangserai/sereh
air secukupnya / 1 liter
2 sachetkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus lalu tumis dgn minyak.. masukkan daun salam dan sereh.. aduk2 sampai harum lalu masukkan air dan kecap.. kemuadian ungkep ayam sampe air habis kemudian siap dibakar..
2
3
4