Foto resep Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

chef hikaru @chefhikaru

Sulawesi Selatan

Gulai Kepala Ikan

chef hikaru @chefhikaru

Sulawesi Selatan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

bahan :
200 gramkepala ikan
2 ruaslengkuas geprek
2 batangsereh
2 lembardaun jeruk
secukupnyaair
secukupnyagula
secukupnyagaram
2 sdmsantan instan*
2 sdmair asam
bahan halus :
5 bijibawang merah
6 bijibawang putih
4 bijikemiri
100 gramcabai
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, lengkuas hingga keluar minyaknya
2

Masukkan kepala ikan dan tambahkan air
3

Tambahkan air asam dan koreksi rasa sesuai selera
4

Tambahkan bawang merah dan irisan daun bawang jika suka

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

chef hikaru @chefhikaru

pada 08 Juni 2017 16.10

Sulawesi Selatan

ibuku adalah inspirasi masakku, i really miss u mom :)

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya