Pesmol ikan mas

Name: Pesmol ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas kecil; 1 buah jeruk nipis; bumbu halus:; 8 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 cm jahe; 3 buah kemiri; lada biji secukupnya; pelengkap:; daun bawang (iris serong); cabe rawit/cengek(aq 20 biji); 1 cabe merah besar (iris serong); secukupnya gula dan garam

Dini Maryani @cook_7988871

Masakan ini dlu sering bgt d masak sm mama...pas lg kangen pesmol ikan tp yg ada ikan mas. Tp gpp sm enak nya ko

Lebih banyak

Pesmol ikan mas

Dini Maryani @cook_7988871

Masakan ini dlu sering bgt d masak sm mama...pas lg kangen pesmol ikan tp yg ada ikan mas. Tp gpp sm enak nya ko

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mas kecil
1 buahjeruk nipis
bumbu halus:
8 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 cmjahe
3 buahkemiri
lada biji secukupnya
pelengkap:
daun bawang (iris serong)
cabe rawit/cengek(aq 20 biji)
1cabe merah besar (iris serong)
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan lalu lumuri dgn sdkit garam air jeruk (biar g amis) biarkan sebentar
2

Goreng ikan mas hingga matang tp jgn terlalu kering y😊
3

Tumis bumbu halus sampai harum... tambahkan sdkt air masukan ikan
4

Beri gula dan garam.. masukan daun bawang, cabe rawit dan cabe merah
5

Masak hingga matang dan air menyusut.. angkat sajikan