Pokcoy saos tiram cah udang

Name: Pokcoy saos tiram cah udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Pokcoy; 1/4 gr udang; bumbu bumbu; 5 bh cabe merah; 3 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay; 1 sdm tepung maizena

Yani Wuri @cook_8064557

Dikala kita butuh sayur, menu ini gampang di buatnya dan rasanya uenaaak

Lebih banyak

Pokcoy saos tiram cah udang

Yani Wuri @cook_8064557

Dikala kita butuh sayur, menu ini gampang di buatnya dan rasanya uenaaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

2 ikatPokcoy
1/4 grudang
bumbu bumbu
5 bhcabe merah
3 bhbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhbawang bombay
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong Pokcoy dari bonggolnya, cuci hingga bersih
2

Rebus Pokcoy di air mendidih -/+ 3 menit, jangan terlalu lama supaya warna tidak berubah, sisihkan
3

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe, sisihkan
4

Panaskan minyak 1sdm, tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabe merah, tumis hingga layu. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan saos tiram, sedikit garam.
5

Beri air 1 gelas, tunggu hingga mendidih dan masukkan tepung maizena yg sdh di larutkan
6

Siapkan Pokcoy yg sdh di rebus, lalu siram dengan kuah udang
7

Pokcoy saos tiram cah udang, siap dinikmati.