Ayam Goreng Lengkuas
Kemarin beli ayam mau dimasak ungkep tp bosen kalo bumbu kuning mulu..akhirnya bikin dapat ide bikin ayam goreng yang ada serabut2nya itu...hahahaha ternyata itu namanya ayam lengkuas ya buk?? Kirain ayam goreng serabut atau ayam pop ya..
Ayam Goreng Lengkuas
Kemarin beli ayam mau dimasak ungkep tp bosen kalo bumbu kuning mulu..akhirnya bikin dapat ide bikin ayam goreng yang ada serabut2nya itu...hahahaha ternyata itu namanya ayam lengkuas ya buk?? Kirain ayam goreng serabut atau ayam pop ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan kira2 15 menit, lalu bilas ayam.
- 2
Ungkep ayam dengan air, beserta lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, bumbu halus, gula garam. Masak sampai matang (air berkurang banyak) jangan lupa sesekali diaduk agar merata.
- 3
Panaskan minyak, kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
- 4
Goreng juga ampas bumbunya untuk taburan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)