Ayam Tinoransak

Name: Ayam Tinoransak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, potong2; 2 btg serai, ambil putihnya potong2; 10 daun jeruk, cincang2; 2 btg daun bawang; secukupnya Garam, gula, merica,; 50 ml air; Minyak, utk goreng ayam; Bumbu halus :; 10 btr bawang merah; 5 cabai rawit; 10 cabe hijau; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 sdm minyak, utk menumis

Gabriella @gabriella_

Buat yang request maaf baru bisa masakin sekarang ya, krn banyak kerjaan..
Ini saya bikin tidak terlalu pedas klo pingin pedas bisa tambahin cabe rawit ya...

Lebih banyak

Ayam Tinoransak

Gabriella @gabriella_

Buat yang request maaf baru bisa masakin sekarang ya, krn banyak kerjaan..
Ini saya bikin tidak terlalu pedas klo pingin pedas bisa tambahin cabe rawit ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam, potong2
2 btgserai, ambil putihnya potong2
10daun jeruk, cincang2
2 btgdaun bawang
secukupnyaGaram, gula, merica,
50 mlair
Minyak, utk goreng ayam
Bumbu halus :
10 btrbawang merah
5cabai rawit
10cabe hijau
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 sdmminyak, utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, lalu kasi perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng hingga matang, angkat sisihkan..
2

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan serai dan daun jeruk, masak hingga harum
3

Lalu masukkan ayam, lalu bumbui dengan garam, gula, merica, dan tambahkan air
4

Masak sebentar hingga air sedikit habis
5

Terakhir masukkan daun bawang, dan koreksi rasa