Cumi Masak Hitam

Name: Cumi Masak Hitam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 4 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 5 buah cabe rawit (iris serong); 3 buah cabe merah (iris serong); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 serai; 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya air

Inggy Citrasari @cook_6348343

Bandar Lampung

Bumbu dan masaknya simpel, rasa cumi dibaluri tinta cumi enduuul bangettt

Lebih banyak

Cumi Masak Hitam

Inggy Citrasari @cook_6348343

Bandar Lampung

Bumbu dan masaknya simpel, rasa cumi dibaluri tinta cumi enduuul bangettt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

1/4 kgcumi
4 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
5 buahcabe rawit (iris serong)
3 buahcabe merah (iris serong)
1 sdtgaram
1 sdtgula
2serai
1 ruaslengkuas (geprek)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih cumi cumi, tinta nya jng sampai ilang ya..iris dalam potongan sedang
2

Tumis dalam minyak panas bumbu2 (bawang, cabe)
3

Masukan serai dan lengkuas, aduk aduk sebentar..masukan cumi
4

Aduk aduk sampai tinta cumi nya keluar, tambahkan air (kalo aku sampai cumi tenggelam)
5

Tambahkan gula dan garam, jng lupa koreksi rasa.
6

Masak dalam api sedang, tunggu sampai air menyusut, sesekali aduk supaya ngga gosong.
7

Setelah air susut, siap dihidangkan ^ ^