Semur Ayam Sederhana

Name: Semur Ayam Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam, potong potong; 1 bh Jeruk nipis; 2 ruas Lengkuas, geprek; 2 ruas Jahe, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat; secukupnya kecap, gula merah, garam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sdt pala; 1 sdt merica; garam

Lisa Lusiana @cook_0402Lisa

Semarang

Cuaca hari ini ngajakin tidur terus, males mau apa2 😴. tapi karna dedek di perut nendang2 minta makan, akhirnya bangun,cek kulkas ada ayam..😃 sekalian bikin buat buka puasa suami, karna suka kecap, di bikin lah semur ayam dengan bumbu sederhana😊

Lebih banyak

Semur Ayam Sederhana

Lisa Lusiana @cook_0402Lisa

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam, potong potong
1 bhJeruk nipis
2 ruasLengkuas, geprek
2 ruasJahe, geprek
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
1 buahtomat
secukupnyakecap, gula merah, garam
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sdtpala
1 sdtmerica
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar
2

Goreng ayam hingga kekuningan,jangan terlalu kering
3

Tumis bumbu halus,masukan lengkuas,jahe,serai dan daun salam,hingga harum
4

Beri air, tambahkan kecap,gula merah dan garam, setelah agak mendidih masukan ayam goreng aduk rata, cek rasa.
5

Setelah mendidih, air mulai surut dan mengental,tambahkan tomat, tunggu sebentar. angkat dan sajikan taburi bawang goreng lebih enak.