Rendang Padang

Name: Rendang Padang
Yield: 5 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir kelapa parut; 5 kg daging sapi; 50 buah Cabai rawit merah; 10 siung bawang putih; 20 siung bawang merah; 2 lembar daun kunyit; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 200 ml Air kelapa

Wiryn Yanti Wiryn @cook_7694368

London - Dublin

Rendang Padang

Wiryn Yanti Wiryn @cook_7694368

London - Dublin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 kg

12 butirkelapa parut
5 kgdaging sapi
50 buahCabai rawit merah
10 siungbawang putih
20 siungbawang merah
2 lembardaun kunyit
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangserai
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
200 mlAir kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dadu daging sapi
2

Siapkan bumbu dan haluskan / blender,
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun jeruk, sereh, daun salam,
4

Biarkan bumbu matang masukan air kelapa, santan kental dan cair
5

Masukan daging aduk hingga rata
6

Terus aduk masak hingga berwarna coklat dan kering
7

Rendang siap dinikmati😋