Matambre a mi manera

Name: Matambre a mi manera
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo matambre 24pp; 3 huevos duros 6 pp; Guisantes un puñado 0 pp; Ajimolido; Zanahoria laminada 0 pp; Cebolla de verdeo 0 pp; 1 picada de pan con ajos y perejil 1 pp; 25 g parmesano rallado 2 pp; Sal

XENA @cook_2561751

ESPAÑA BARCELONA

Esta de vicio, en casa dura poquísimo jajajajaj

Matambre a mi manera

XENA @cook_2561751

ESPAÑA BARCELONA

Esta de vicio, en casa dura poquísimo jajajajaj

Guardada

Ingredientes

150 minutos

4 raciones

1 kilomatambre 24pp
3huevos duros 6 pp
Guisantes un puñado 0 pp
Ajimolido
Zanahoria laminada 0 pp
Cebolla de verdeo 0 pp
1picada de pan con ajos y perejil 1 pp
25 gparmesano rallado 2 pp
Sal

Guardada

Pasos de la receta

150 minutos

1

Se hace el arrolladito con todo adentro y se ata bien, se cose para que no salga nada y se cocina en una olla grande con un poco de sal en el agua, un par de horas mas o menos según tamaño
2

Cuando ya esta se le pone un peso encima para que saque el agua y quede aplastadito
3

Se corta en rodajas y se puede aliñar al gusto ✌️😋😋😋

Guardada

Cooksnaps

Guardada

XENA @cook_2561751

23 de agosto de 2015 21:41

ESPAÑA BARCELONA

Mi "NO DIETA"Me gusta probar recetas del mundo y así adaptarlas a mi no dieta "ENTULINEA" en la cual se puede comer de "TODO".🍷🍫🍕🍝🍰Amante de los animales 💜Me gustan todas las manualidades 🍀Soy Libra♎️

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