Tumis bumbu yang sudah di iris2 td hingga layu,setelah itu masukkan air,tambahkan garam,gula dan penyedap tadi.lalu lakukan tes rasa.

Setelah tumisan bumbu tadi mendidih dan rasa udah pas,baru ikan tongkol kita masukkan aduk2 hingga tidak berair.angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!!!!