Kerang Dara Kuah Bening

Name: Kerang Dara Kuah Bening
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara; 900 ml air (±4,5 gelas belimbing); 6 butir bawang merah; 2 batang serai; 1/4 sdt garam; 1 sachet (7 gram) kaldu bubuk

Lakashi Sasahi @cook_8113556

Sajian kerang dara berkuah bening yang dimasak ringkas dan cara pengolahan yang praktis sehingga tidak butuh waktu lama untuk menikmatinya.

Lebih banyak

Kerang Dara Kuah Bening

Lakashi Sasahi @cook_8113556

Sajian kerang dara berkuah bening yang dimasak ringkas dan cara pengolahan yang praktis sehingga tidak butuh waktu lama untuk menikmatinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 kgkerang dara
900 mlair (±4,5 gelas belimbing)
6 butirbawang merah
2 batangserai
1/4 sdtgaram
1 sachet (7 gram)kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan kerang dengan cara disikat satu persatu hingga bersih. Cuci kerang berulang kali hingga tidak ada lagi kotoran tersisa. Saran: Gunakan sikat gigi bekas untuk membersihkannya. Tiriskan.
2

Iris tipis bawang merah. Memarkan serai. Ikat serai agar tidak terlalu panjang dan mudah dimasukkan ke dalam panci.
3

Masukkan kerang ke dalam panci. Tambahkan air, irisan bawang merah, serai, garam, dan kaldu sachet bubuk. Rebus hingga mendidih. Cek rasa.
4

Kerang siap dihidangkan dengan nasi hangat dan airnya sebagai kuah.