Sayur Lodeh simple

Name: Sayur Lodeh simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran sedang; 1 ikat kecil kacang panjang; 1/2 papan kecil tempe; 1 buah wortel; 1 bungkus kara; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe keriting; 2 ruas jari lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 ¹/² liter air; secukupnya gula dan garam; boleh pakai kaldu penyedap rasa (masako, royco dsb)

Sri Mulyani @cook_7498773

Request suami, pengen dimasakin sayur lodeh sama tempe goreng katanya..

Lebih banyak

Sayur Lodeh simple

Sri Mulyani @cook_7498773

Request suami, pengen dimasakin sayur lodeh sama tempe goreng katanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

1 buahlabu siam ukuran sedang
1 ikat kecilkacang panjang
1/2 papan keciltempe
1 buahwortel
1 bungkuskara
5 siungbawang merah
3 buahcabe keriting
2 ruas jarilengkuas
3 lembardaun salam
1¹/² liter air
secukupnyagula dan garam
boleh pakai kaldu penyedap rasa (masako, royco dsb)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong dadu labu siam dan tempe. Potong kacang sekitar 2-3 cm..iris wortel sebesar biji korek api..rebus semua sampai empuk
2

Iris bawang merah, cabe rawit..masukan kedalam sayuran yg sudah empuk..geprek lengkuas masukan dengan daun salam..
3

Kemudian masukkan kara..aduk perlahan lahan agar santan tidak pecah..
4

Setelah mendidih, tambah garam gula, test rasa..
5

Sajikan selagi hangat..
6

"Kalo bulan Ramadhan biasanya saya masak setelah buka puasa bun, jadi bisa diicip pas masak.."