Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah)

Name: Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah)
Yield: 25 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit pastel; 300 gr terigu; 100 gr mentega atau setengah sachet; 2 butir telur; isi pastel; 2 buah wortel; 1 bh kentang; 1 sdk makan udang kering atau ebi; 2 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 1 sdt merica; sesuai selera masako, royco its all up to you...; secukupnya minyak utk menumis

Helen Wenas @cook_8124266

Bandar Lampung

Pastel ini sangat gampang dibuat, rasanya lezat...teristimewa kulit pastel ini. Isinya bisa bermacam2...tp kali ini saya buat yg sederhana saja ya...okay!!

Lebih banyak

Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah)

Helen Wenas @cook_8124266

Bandar Lampung

Pastel ini sangat gampang dibuat, rasanya lezat...teristimewa kulit pastel ini. Isinya bisa bermacam2...tp kali ini saya buat yg sederhana saja ya...okay!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 bh

kulit pastel
300 grterigu
100 grmentega atau setengah sachet
2 butirtelur
isi pastel
2 buahwortel
1 bhkentang
1 sdk makanudang kering atau ebi
2 bhbawang merah
1 bhbawang putih
1 sdtmerica
sesuai seleramasako, royco its all up to you...
secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Wortel dan kentang di potong dadu lalu direbus sebentar saja
2

Haluskan merica, bawang putih, bawang merah
3

Udang kering diulek kasar
4

Tumis bahan2 diatas, cicip rasanya lalu sisihkan.
5

Buat bahan kulit pastel: semua bahan dijadikan satu diaduk dgn tangan setelah rata dibagi bagi..kurang lbh 25 bh, dibulatin lalu di giling tipis..
6

Dapat juga menggunakan alat gilingan mie lalu dicetak dg gelas
7

Setiap bulatan yg sdh digiling, beri isi setengh sdk makan..dilipat menyerupai bulan sabit, atau bentuk pastel.
8

Goreng dg api sedang....