Kerang dara saos tiram
Sudah lama pengen makan kerang tapi selalu malas mau bersihinnya, akhirnya lagi ada kemauan bersihin jadi masak deh ☺☺
Kerang dara saos tiram
Sudah lama pengen makan kerang tapi selalu malas mau bersihinnya, akhirnya lagi ada kemauan bersihin jadi masak deh ☺☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerang di baskom kecil dengan garam selama 15 menit dan bersihkan dari kotoran yg nempel pada kulit kerang. Ulangi beberapa kali sampai tidak ada kotoran pasir lagi. Rebus kerang dengan air dan irisan jahe agar tidak bau amis.
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan irisan cabe merah, serai, jahe. Aduk sampai harum masukan saos tiram tambahkan air.
- 3
Masukkan kerang, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, aduk dan koreksi rasa. Untuk kuah sedikit kental masukan larutan tepung maizena dan aduk sampai mendidih.
- 4
Siap di hidangkan dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar