Roti tawar lembut dan empuk tanpa telur

Name: Roti tawar lembut dan empuk tanpa telur
Yield: 14 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr cakra kembar; 200 gr segitiga biru; 7 gr yeast; 400 ml susu; 50 gr gula; 2 sdm susu bubuk; 75 gr mentega; 1/2 sdt garam

D.Natalia @dnatalia1912

Jakarta Selatan

Roti tawar lembut dan empuk tanpa telur

D.Natalia @dnatalia1912

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 slice

400 grcakra kembar
200 grsegitiga biru
7 gryeast
400 mlsusu
50 grgula
2 sdmsusu bubuk
75 grmentega
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan yeast ke dalam susu cair dan biarkan selama 10 menit
2

Masukan semua bahan sisa kecuali mentega dan garam, uleni dengan memasukkan susu sedikit demi sedikit
3

Setelah mulai tercampur masukkan mentega dan garam lalu uleni lagi sampai kalis elastis
4

Masukkan ke dalam loyang yg diberi sedikit minyak lalu tutup dengan serbet bersih, diamkan 30 menit sampai mengembang
5

Kempiskan adonan lalu gilas untuk mengeluarkan gas di dalamnya dan gulung sebesar loyang yg akan digunakan untuk memanggang
6

Pastikan loyang telah diolesi dengan mentega
7

Panggang dengan suhu 200° c selama 20-25 menit
8

Angkat dan tunggu dingin untuk dipotong