Ikan Masak Woku

Name: Ikan Masak Woku
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan dencis (cuci bersih dan potong menjadi 3 bagian); 1 genggam kemangi; 2 lbr daun jeruk; 1 sdt vetsin; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdm garam; 1 ruas jahe; 4 sdm minyak; 200 ml air; bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 6 buah cabai rawit merah; 1 ruas jari kunyit

MellMell @mell89

selain ikan, anda juga bisa menggantinya dengan ayam, udang dsb sesuai selera anda 😊😊. selamat mencoba.

Lebih banyak

Ikan Masak Woku

MellMell @mell89

selain ikan, anda juga bisa menggantinya dengan ayam, udang dsb sesuai selera anda 😊😊. selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

3 ekorikan dencis (cuci bersih dan potong menjadi 3 bagian)
1 genggamkemangi
2 lbrdaun jeruk
1 sdtvetsin
1/2 sdtgula pasir
2 sdmgaram
1 ruasjahe
4 sdmminyak
200 mlair
bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
6 buahcabai rawit merah
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

cuci bersih ikan, potong menjadi 3 bagian dan gpreng hingga kecoklatan. sisihkan.
2

tumis bumbu halus hingga harum, tanmbahkan 200ml air, jahe, garam, vetsin, gula pasir. koreksi rasa.
jika sudah pas, masukkan ikan dan daun kemangi.
masak hingga air asat/saat.