Tumis Pedas Ebi Okra
Suami pulang kerja dikasih okra beku oleh temannya, bingung mau dibikin apa coz sebelumnya jg belum pernah makan apalagi masak. Dari coba2, dibikin oseng okra pedes aj, alhamdulillah hasilnya enak, pedes n gurih.
Ternyata okra mempunyai tekstur n rasa mirip seperti oyong atau gambas jd kl misal dibuat kuah akan ada semacam lendirnya, cocok ditumis.
Tumis Pedas Ebi Okra
Suami pulang kerja dikasih okra beku oleh temannya, bingung mau dibikin apa coz sebelumnya jg belum pernah makan apalagi masak. Dari coba2, dibikin oseng okra pedes aj, alhamdulillah hasilnya enak, pedes n gurih.
Ternyata okra mempunyai tekstur n rasa mirip seperti oyong atau gambas jd kl misal dibuat kuah akan ada semacam lendirnya, cocok ditumis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong okra lonjong atau sesuai selera.
- 2
Haluskan semua bumbu jadi satu, kemudian tumis dg sedikit minyak sampai bau harum kemudian tambahkan ebi.
- 3
Masukkan okra, tunggu beberapa saat sampai matang bubuhkan sedikit air apabila dirasa sangat kering(saya lebih suka msh ada sensasi kresnya lebih enak tidak terlalu over cook)
- 4
Tambakan gulgar, koreksi rasa. Done...!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar