Ca kangkung

Name: Ca kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 1/4 tauge; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 bawang bombay ukuran kecil; 7 cabe rawit (sesuai selera); 1 sm saus tiram; Garam; Gula; 2 cm lengkuas; Minyak goreng; 1 gelas air

Bunda Aida @bundayasminwardah_

East Java

Ini masakan tanggal tuaku hihihi

Lebih banyak

Ca kangkung

Bunda Aida @bundayasminwardah_

East Java

Ini masakan tanggal tuaku hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
1/4tauge
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1bawang bombay ukuran kecil
7cabe rawit (sesuai selera)
1 smsaus tiram
Garam
Gula
2 cmlengkuas
Minyak goreng
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kangkung, pisahkan antara daun dan gagang yg masih bisa di olah, buang yg alot, kemudian cuci bersih
2

Cuci tauge, sisihkan
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih
4

Iris cabai, dan bawang bombay, geprek lengkuas
5

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan cabai, bawang bombay, sampai harum
6

Tambahkan saus tiram, garam, gula
7

Masukkan gagang kangkung, tambah sedikit air, tunggu gagang agak empuk baru masukkan daun kangkungnya
8

Aduk aduk, tunggu air menyusut, baru masukkan tauge
9

Koreksi rasa dan siap dihidangkan