Martabak Bihun Madura
Cemilan yg gak terlalu berat tapi bikin nagih, biasanya sih yg jual ibu ibu madura gitu tapi kali ini mau coba bikin. Gampang dan terfavorite dr jaman masih sekolah.
Martabak Bihun Madura
Cemilan yg gak terlalu berat tapi bikin nagih, biasanya sih yg jual ibu ibu madura gitu tapi kali ini mau coba bikin. Gampang dan terfavorite dr jaman masih sekolah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dan tepung kanji. Beri sedikit garam. Tuangkan secukupnya minyak kemudian sedikit demi sedikit air
- 2
Uleni hingga kalis, setelah kalis tuang minyak (agar tidak lengket nantinya)
- 3
Comot adonan kulit lalu pipihkan menggunakan jari2 (diatasnya dikasih plastik ya untuk memudahkan)
- 4
Untuk bihun isiannya: tumis bawang merah dan bawang putih yg telah di geprek, masukkan bihun da potongan wortel yg sudah direbus sebelumnya
- 5
Masukkan isian kedalam kulit martabak lalu lipat bentuk segitiga
- 6
Goreng diatas wajan yg telah diberi sedikit minyak
- 7
Untuk petis: ulek cabe rawit dan bawang putih, tambahkan petis&kecap dan beri air secukupnya lalu masak hingga mendidih
- 8
Siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)