Bacem Tahu Tempe

Name: Bacem Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu (5 tahu besar dibelah 2); 1 papan tempe, potong sesuai selera (10 tempe segi3); Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; Bahan lain:; 1 sdt asam jawa, larutkan dg 2 sdm air; 125 gr gula merah, sisir halus; 2 helai daun salam; secukupnya garam; 400 ml air kelapa/air biasa

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Coba yuk, bacem tahu tempe ala-ku.

Nggak harus pake tempe segi3 yaa, tempe kotak yg dipotong² pun oke.
Tahunya saya belah 2 jadi bentuk segi3 karena kalo ga dipotong ukurannya kebesaran.🙏🏻🥰

Coba yuk, bacem tahu tempe ala-ku.

Nggak harus pake tempe segi3 yaa, tempe kotak yg dipotong² pun oke.
Tahunya saya belah 2 jadi bentuk segi3 karena kalo ga dipotong ukurannya kebesaran.🙏🏻🥰

Lebih banyak

Bacem Tahu Tempe

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Coba yuk, bacem tahu tempe ala-ku.

Nggak harus pake tempe segi3 yaa, tempe kotak yg dipotong² pun oke.
Tahunya saya belah 2 jadi bentuk segi3 karena kalo ga dipotong ukurannya kebesaran.🙏🏻🥰

Coba yuk, bacem tahu tempe ala-ku.

Nggak harus pake tempe segi3 yaa, tempe kotak yg dipotong² pun oke.
Tahunya saya belah 2 jadi bentuk segi3 karena kalo ga dipotong ukurannya kebesaran.🙏🏻🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtahu (5 tahu besar dibelah 2)
1 papantempe, potong sesuai selera (10 tempe segi3)
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
Bahan lain:
1 sdtasam jawa, larutkan dg 2 sdm air
125 grgula merah, sisir halus
2 helaidaun salam
secukupnyagaram
400 mlair kelapa/air biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air kelapa (kalau tidak ada, bisa dg air biasa) dg bumbu halus, gula merah, air asam jawa, garam & daun salam, aduk rata, koreksi rasa.
2

Masukkan tempe, lalu tahu. Sesekali balik tempe & tahu supaya bumbu terserap merata. Masak dg api sedang.
3

Jika air sudah menyusut, angkat, tiriskan. Bisa langsung disajikan bagi yg mengurangi konsumsi minyak.
4

Bisa juga digoreng sebentar dg sedikit minyak, angkat, tiriskan. Sajikan.
5

Ini yang pakai tempe kotak (dipotong²) & tahu yg utuh.