Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong kecil; 10 butir bawang merah iris tipis; 8 butir bawang putih iris tipis; 2 buah tomat; 8 buah blimbing wuluh; 7 buah cabai setan utuh; 5 lembar daun salam; 2 batang serai; 5 cm lengkuas; 2 cm jahe; 5 lembar daun jeruk; 3 sdm minyak untuk menumis; secukupnya garam, gula, merica bubuk, air

Lulu Syarif @LuluSyarif

Kudus

Sehabis lebaran gini paling enak makan yang seger2.. Kebanyakan makan masakan bersantan jd pengen yg seger..

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Lulu Syarif @LuluSyarif

Kudus

Sehabis lebaran gini paling enak makan yang seger2.. Kebanyakan makan masakan bersantan jd pengen yg seger..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong kecil
10 butirbawang merah iris tipis
8 butirbawang putih iris tipis
2 buahtomat
8 buahblimbing wuluh
7 buahcabai setan utuh
5 lembardaun salam
2 batangserai
5 cmlengkuas
2 cmjahe
5 lembardaun jeruk
3 sdmminyak untuk menumis
secukupnyagaram, gula, merica bubuk, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.. Masukan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe.. Tumis sebentar kemudian masukan belimbing wuluh dan tomat..
2

Masukan ayam aduk rata, tambahkan air.. Masukan garam, gula dan merica bubuk.. Koreksi rasa.. Jika sudah pas masukan cabai masak hingga matang.. Siap di sajikan