Usus Ampela Cabe Ijo

Name: Usus Ampela Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Usus ayam; 5 buah Ampela ayam; 6 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 10 buah cabe ijo keriting, iris; 3 cm lengkuas, geprek; 5 cm jahe, geprek; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh; 1 buah tomat uk sedang, potong; 1 bungkus Santan instan; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air

Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672

Cibubur

Ini makanan favorite aku dari kecil yang selalu dibuatin Ibu ku :)

Lebih banyak

Usus Ampela Cabe Ijo

Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672

Cibubur

Ini makanan favorite aku dari kecil yang selalu dibuatin Ibu ku :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUsus ayam
5 buahAmpela ayam
6 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
10 buahcabe ijo keriting, iris
3 cmlengkuas, geprek
5 cmjahe, geprek
3 lembardaun salam
2 batangsereh
1 buahtomat uk sedang, potong
1 bungkusSantan instan
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum.
2

Masukkan cabe ijo, lengkuas, jahe, salam, sereh dan tomat.
3

Masukkan usus & ampela ayam, tambahkan kecap manis, garam & gula secukupnya, aduk rata.
4

Tambahkan air secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa. Tutup panci / wajan biarkan hingga air sat & bumbu meresap.
5

Bila air sudah sat, tambahkan santan instan, kemudian aduk rata kembali, masak hingga meresap.
6

Angkat dan hidangan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dinda Tresna Adhitama @cook_7366672

pada 30 Juni 2017 08.53

Cibubur

a profesional Chef for my husband 👩🏻‍🍳✌🏻(Baru belajar masak kok hehe, aku ga pernah biasain pakai penyedap, tapi rasanya dijamin uenaak)Ig : dindadhitama

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ampela Gula Usus Ayam Cabe Hijau Ayam Kecap Sereh Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya