Rebus telur sampai matang, lalu tuang air dingin supaya lebih mudah untuk ngupas.

Sambil nunggu telur matang, bisa sambil ngupas kentang, bawang putih. Kentang potong memanjang, bawang putih cukup digeprek trs dicincang.

Stlh telur matang dan udah dikupas, siapkan wajan. Tuang minyak goreng sedikit, utk tumis bawang putih. Tumis bawang putih smpai layu dan masukkan kentang

Tuang air secukupnya, masukkan telur. Kemudian masukkan bumbu2, merica, garam, gula putih, dan kecap. Tunggu hingga kentang empuk, jgn lupa dicicip rasanya, udah pas belum.