Ayam Goreng Kecap
nih resep aku diajarin sama adikku. sebenarnya gak pake bawang bombai. aku tambahin sendiri dan ternyata uenak juga lohh.. cobain dechh
Ayam Goreng Kecap
nih resep aku diajarin sama adikku. sebenarnya gak pake bawang bombai. aku tambahin sendiri dan ternyata uenak juga lohh.. cobain dechh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
ayam dipotong-potong cuci bersih lalu direbus selama 10 mnt utk buang lemak, bau amis dan apeknya. buang air rebusan.
- 2
rebus lagi ayam dengan ditambahkan sedikit garam, salam, jahe dan sereh. rebus kira2 10-15 menit. ayam ras biasanya cepat empuk tidak selama ayam kampung. setelah air rebusan kesat angkat dan goreng ayam setengah kering.
- 3
tumis bawang bombai hingga harum lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum tambahkan air sedikit saja supaya tdk kering lalu masukkan kecap manis secukupnya dan perasi air jeruk limo. aduk2 sebentar dan matikan api. Kemudian masukkan ayam gorengnya dan aduk rata. sajikan dengan nasi hangat pasti mancaapp ☺
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar