Campur Tepung Terigu, garam, soda kue, emulsifier / SP, vanili. Sisihkan

Kocok telur & gula sampai mengembang ( gunakan mixer speed sedang)

Setelah kocokan telur & gula mengembang, kemudian masukan campuran tepung tadi ke dlm adonan kocokan yg telah mengembang. Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan mixer speed rendah.

Tuangkan mentega cair ke dlm adonan, aduk rata bisa menggunaan balloon whisk / mixer speed rendah. Diamkan kurang lebih 30 menit agar ado an mengembang.

Bagi adonan beberapa bagian ke dlm wadah terpisah, teteskan 3 tetes pewarna makanan, warna sesuai selera.

Panaskan Loyang cetakan dg api kecil.

Tuang adonan ke dlm cetakan, 3/4 cetakan (jgn terlalu sedikit & jgn terlalu banyak) lakukan sampai adonan habis.

Tunggu setengah matang adonan yg sedang di masak dlm cetakan, kemudian beri topping sesuai selera.

Tunggu sampai bawahnya kecoklatan, angkat, kemudian olesi mentega secukupnya diatas kue cubit yg sudah matang. Siap Sajikan.