Rendang Daging Sapi

Tidak menggunakan garam lagi karena bumbu rendang dan kaldu sapi bubuk yang saya pakai sudah asin. Bila bumbu rendang yang Anda pakai belum asin, Anda bisa menambahkan garam.
Rendang Daging Sapi
Tidak menggunakan garam lagi karena bumbu rendang dan kaldu sapi bubuk yang saya pakai sudah asin. Bila bumbu rendang yang Anda pakai belum asin, Anda bisa menambahkan garam.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu rendang, daun jeruk, daun kunyit, jahe, dan lengkoas hingga harum dan kering.
- 2
Masukkan santan dan aduk rata.
- 3
Bila telah mendidih masukkan daging.
- 4
Masak hingga daging matang dan berubah warna.
- 5
Tambahkan lada. Aduk rata.
- 6
Setelah santan sedikit mengering tambahkan santan kara kemudian aduk lagi sampai merata.
- 7
Bila santan mulai mengental, kecilkan api karena santan akan meletup-letup dan bercipratan.
- 8
Tes rasa. Masak hingga santan mengering (keringnya sesuaikan dengan selera Anda). Kalau saya, tidak mengeringkan sampai habis, saya menyisakan sedikit bumbu karena keluarga menyukai bumbu rendangnya. Sajikan.
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Siapa yang gak tau masakan Minang satu ini,salah satu kuliner Indonesia yang sudah go-international. Saya bukan pecinta daging sapi,tapi kalau ditawarin rendang...duh lupain diet dah!Nah,ada banyak sekali resep rendang enak di Cookpad. Tapi dari sekian banyak resep,saya tertarik setelah melihat cerita di balik resepnya mbak Susi Agung. Gak ribet resepnya,tapi rasanya mantul!Kebetulan saya dikasi daging sapi sama tetangga. Gak selera mau dibuat sop. Jadi saya bikin rendang pakai resepnya mbak Susi. Karena dagingnya gak sampai 1 kilo,takaran bumbunya saya sesuaikan. Penggunaan air kelapa juga saya skip karna gak sempat lagi mau nyari. Mungkin kalau pakai air kelapa lebih enak lagi ya...next lah kalau ada kesempatan masak rendang lagi.#PejuangGoldenApron3 Jodie Mikidori -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sebelumya saya ingin menguvapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H. kemarin saya kebetulan dapat jatah daging sapi, tetapi tidak terlalu banyak dagingnya kebanyakan tulang iga 😅😁, berhubung saya lagi ngidam rendang akhirnya saya buar rendang saja hari ini. Alhamdulillah nikmta sekali 😊🤰. jika saya menang di #BancakanOnlineBarengCookpad saya ingin sekali mendapatkan bonus #OnlineClass membuat garlic bread yang sedang viral itu 😍. Silvia Ayunda -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Diphoto saat sisa 4 potong daging lagi 🤣 Suami ku yang Minang bilang ini rendang enak banget, saya pakai resep rendang klasik dan pake takaran resep cece @xanderkitchen tapi disini saya masak pakai PRESTO gak sampai 1 jam rendang daging sapi sudah matang dan empuk. Rasanya? Dijamin sama dengan rendang yang dimasak lama. Kok bisa? Nah makanya kita masak dulu ayuuk. Anis Nur Yasmine -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Kali ini aku bikin rendang ga pake ribet karena pake bumbu instan aja 😁Bumbu instannga aku pake bumbu racik spesial rendang dari indofood ya. Yuk! simak resepnya dibawah ya Bunda Khai -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ini dia menu utama, favorit dan istimewa rendang daging sapi. Menjelang idul fitri sudah sibuk mikirin beli daging sapi yang seger dan bumbu khas rendang.Sat set sat, aku beli bumbu giling rendang di tempat langganan. Beli bumbu rendang untuk 1 kg daging sapi. Dibuatin lengkap dengan daun salam, daun kunyit. Sebelum santan dan bumbu khas dicampur, sebelumnya aku tumis bawang merah dan bawang putih. Menurut aku, ini bikin kuah makin enak.Menjelang idul fitri,Mohon maaf lahir bathin yaSemoga segala kebaikan menghampiri kita semua#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakSajianHariRaya Nova Risky Anriani -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Bismillah...Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking 😘🤗❤️.#PejuangGoldenBatikApron#Reseprendangdagingsapi#Reseprendang#indonesiancuisine#rendangindonesia Dwi Muslimawati -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
GAS2025Olahan daging sapi dari tanah Minang yang sudah mendunia. Rendang daging sapi ini bisa awet disimpan. Cocok untuk memasak daging kurban. Tingkat kekeringan kuah rendangnya bisa disesuaikan selera.Disini saya menggunakan bumbu rendang instan Serbaguna untuk menggantikan bumbu rempah aromatiknya. Tinggal ditambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang dihaluskan, serta bumbu cemplung seperti sereh, daun salam, dan daun jeruk. Praktis namun rasanya tetap otentik.Yuukk..cek resep dan selamat mencoba..🙏🥰🤗#GAS2025#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCimmunity_ID Mba Wen -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Bicara Rendang adalah bicara tehnik memasak, ada banyak versi dan tehnik memasak rendang yang semuanya telah teruji keberhasilannya. Kali ini saya menggunakan versi yang dimasak dua kali, hasilnya rendang berwarna lebih hitam tahan lama di suhu ruang.#CookpadCommunity_Bogor#dagingsapi#rendang#santan#rempah Dhe Nik -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Resep rendang paling enak dan ga seberapa ribet menurut saya..Disini saya menggunakan tambahan bumbu instan ya...karena ada beberapa bahan rempah² yang digunakan dalam proses memasak rendang itu agak susah didapatkan, tidak selengkap di Kota Asalnya.Disini contohnya,daun kunyit aja ga ada yang jual 😁 dan menurut saya bumbu instan sangat membantu melengkapi dari segi aroma, karna didalamnya udah lengkap bahan yg dibutuhkan dan tidak mudah ditemukan di kota saya 🤭So.. Berikut resepnya yaaa Erlina Arya -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi ini untuk meramaikan 👇👉#CABEKU#bamasakjosantan#Olahanserbasantan#rendangdagingsapi#Olahandaging MomsQueenKitchen -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Lagi pengen maem rendang...ya bikin aja mumpung banyak daging..hehe Dhika Puspita Sari -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasanSource : YouTube Assahid tehyungTapi ada sebagian bahan yang di skip karena ga ada ,dan di tambahin bumbu lain sesuai selera saya#rendanghomemade#rendangpedas#rendangsapi#rendangmantul Yuyun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)