先將培根下鍋煎出油脂，先起鍋切成小塊狀備用。

透抽或蝦子洗淨，並用紙巾將水份吸乾，下鍋用培根油煎熟，取出備用。

若煎完海鮮後，油量不夠，再倒入適量的油，將蛋先入鍋炒香，倒入白飯，讓白飯均勻受熱，飯呈現粒粒分明的狀態，倒入培根、海鮮、青醬，繼續翻炒，主要是讓青醬沾附至所有的食材。

最後用鹽及黑胡椒粉，作最後調味。