Penyetan tempe

Name: Penyetan tempe
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe, potong kotak-kotak; Bumbu celup untuk goreng tempe; 7 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah besar; 1 buah tomat ukuran sedang; 3 butir kemiri; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng; 7 buah pete untuk lalap

Diary Mamemo @cook_5506980

Indonesia

Ini menu favorit saya! Dapet turunan resep dari ibu. Sambel nya spesial karena nggak pakai terasi, tapi tetep nikmat. Karena resep rahasianya ada di kemiri. hihi.

Lebih banyak

Penyetan tempe

Diary Mamemo @cook_5506980

Indonesia

Ini menu favorit saya! Dapet turunan resep dari ibu. Sambel nya spesial karena nggak pakai terasi, tapi tetep nikmat. Karena resep rahasianya ada di kemiri. hihi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Tempe, potong kotak-kotak
Bumbu celup untuk goreng tempe
7 buahcabe rawit
1 buahcabe merah besar
1 buahtomat ukuran sedang
3 butirkemiri
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng
7 buahpete untuk lalap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe dicelup dalam bumbu (Larutan dari bawang putih, ketumbar, garam) lalu goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering. Lalu tiriskan.
2

Goreng semua bahan lainnya. Goreng sampai empuk, dan gampang diuleg. Jangan gosong ya!
3

Uleg semuanya. Kecuali pete. Uleg sampai halus.
4

Tuang tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam sambal. Lanjut campur dengan pete nya
5

Sambal siap disajikan. Bisa ditambah ikan asin yang sudah digoreng kering, agar lebih nikmat.