Ceker Tahu Kecap ala Mie Ayam

Name: Ceker Tahu Kecap ala Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam; 1 bungkus tahu putih di goreng; 5 buah Bawang merah; 4 buah bawang putih; secukupnya Kecap manis; Secukupnya Garam; 1 ruas Laos digeprek; 1 ruas Jahe digeprek; 2 lembar Daun salam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 batang Daun bawang; Secukupnya Air putih

Aprilia @cook_7686378

Cikarang

Rayya... my baby suka banget makan ceker kalo lg ngemie ayam. Jadi... emak coba2 bikin ceker kecap dipadu sm tahu kesukaan ayahnya...

Lebih banyak

Ceker Tahu Kecap ala Mie Ayam

Aprilia @cook_7686378

Cikarang

Rayya... my baby suka banget makan ceker kalo lg ngemie ayam. Jadi... emak coba2 bikin ceker kecap dipadu sm tahu kesukaan ayahnya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahceker ayam
1 bungkustahu putih di goreng
5 buahBawang merah
4 buahbawang putih
secukupnyaKecap manis
SecukupnyaGaram
1 ruasLaos digeprek
1 ruasJahe digeprek
2 lembarDaun salam
1/2 sdtMerica bubuk
1 batangDaun bawang
SecukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker dan balur jaruk nipis untuk menghilangkan amis dan cuci lagi.
2

Rebus ceker dengan air dan jahe sampe empuk, dan tahu nya digoreng.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih n garam. Lalu tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan bawang bombay, laos, daun salam, tunggu sampe harum
4

Masukkan ceker yang sudah direbus bersama airnya sedikit aja dan tahu goreng, tambahkan kecap sesuai selera
5

Bubukkan merica bubuk dan korekai rasa, jika kurang asin, bisa ditambahkan garam/ penyedap rasa. Tunggu sampe air agak menyusut dan ceker tahu berubah menjadi coklat dan matang
6

Koreksi rasa dan hidangkaaann...