Bonggolan/cireng khas sidayu (gresik)

Name: Bonggolan/cireng khas sidayu (gresik)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr filet ikan (500gr ikan utuh) buang kepala dan duri; 175 gr Tepung tapioka; 5 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap(optional); 2-3 sdm minyak untuk lumuran; 30 ml air

Riea AhmAd @riea4

Tuban Jatim

Ad3eekka ikan di freser udah dari sebelum lebaran,,, nganggur... Dari pd mubazir... Bikin ini ae... Eehhh lngsung ludes ternyata..

Lebih banyak

Bonggolan/cireng khas sidayu (gresik)

Riea AhmAd @riea4

Tuban Jatim

Ad3eekka ikan di freser udah dari sebelum lebaran,,, nganggur... Dari pd mubazir... Bikin ini ae... Eehhh lngsung ludes ternyata..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grfilet ikan (500gr ikan utuh) buang kepala dan duri
175 grTepung tapioka
5 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap(optional)
2-3 sdmminyak untuk lumuran
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling fillet ikan, td aq pakek chopper... Bisa jugak di uleg aja..
2

Haluskan bumbu,, aq pakek ulekan,,
3

Campur semua bahan jadi satu, kecuali minyak..
4

Bentuk bulat memanjang (spt bntuk lontong)
5

Lumuri pakek minyak...
6

Kukus kurleb 20menit /sampai tengahnya matang
7

Potong" goreng...
8

Nb: td aq pakek ikan kucol... Kurleb kyk gini bentuk ikannya.. Aq cari d google td, gk smpt fto.. Bakepotan