Oseng Tempe Petai Pedas

Name: Oseng Tempe Petai Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tempe, potong kotak; 50 gr teri nasi putih; 4 buah cabe hijau; 2 buah cabe merah; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 50-100 ml air; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya merica; 10 mata petai, iris 2

Inge @cook_2568312

Sederhana, praktis dan nikmat

Lebih banyak

Oseng Tempe Petai Pedas

Inge @cook_2568312

Sederhana, praktis dan nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grtempe, potong kotak
50 grteri nasi putih
4 buahcabe hijau
2 buahcabe merah
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
50-100 mlair
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
secukupnyamerica
10 matapetai, iris 2

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe kotak2, beri garam, diamkan sebentar. Goreng sebentar. Cuci teri nasi, sisihkan goreng kering.
2

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau.
3

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan putih. Oseng hingga harum, masukan cabe hijau dan merah, daun salam Dan lengkuas geprek. Masukan Tempe Dan petai beri gula, garam merica. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga meresap. Angkat dan taburi dengan teri goreng.