Tofu Udang Saus Tomat Alami
Belajar masak tofu untuk si buah hati. Ternyata jadi juga dan dilahap dengan sepenuh hati oleh si buah hati.
Tofu Udang Saus Tomat Alami
Belajar masak tofu untuk si buah hati. Ternyata jadi juga dan dilahap dengan sepenuh hati oleh si buah hati.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
bersihkan kulit udang, sisakan bagian ekor dan kepala. setelah bersih belah punggung udang.
- 2
membuat saus tomat alami: rebus tomat sampai kulit mengelupas lalu bersihkan kulit tomat dan blender daging buahnya.
- 3
goreng tofu sampai kecoklatan dan sisihkan.
- 4
tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering lalu masukkan tomat yang sudah diblender. masak sampai tomat matang. masukkan daun bawang dan udang lalu diaduk sampai rata. menumis udang jangan terlalu lama, hanya sampai dagingnya berwarna kemerahan merata. Hal ini ditujukan untuk mempertahankan manisnya cita rasa udang. Jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya.
- 5
Setelah udang setengah matang masukkan tofu, diaduk sebentar hingga saus merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar