Rebus mie, sayuran wortel, jamur enoki, bayam kemudian sisihkan. Rebus dalam wadah terpisah agar mie dan sayuran tidak tercampur. Untuk jamur juga sebaiknya rebus dalam wadah terpisah agar lebih mudah untuk platting di akhir penyajian. Setelah selesai sisihkan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Kemudian masukkan daging giling. Tambahkan saos sambal, saos tomat, kaldu bubuk dan merica. Test rasa. Matikan kompor.

Masukkan mie ke dalam saos kemudian dengan aduk rata. Kalau saya menggunakan plastik tangan supaya lebih mudah dan tercampur rata. Persis seperti cara orang Korea mencampur mie dan saosnya 😊.

Dalam piring saji. Tata mie kemudian bayam, wortel,jamur enoki, ketimun dan telur rebus yang sudah dibelah dua. Sajikan. Have a nice try and God bless us.