Pizza beef sosis

Name: Pizza beef sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pizza crust; 150 ml air hangat kuku; 5 gr ragi instan; 1/2 sdt gula pasir; 150 gr terigu cakra; 100 gr terigu segitiga; 1/4 sdt garam; 1.5 sdm minyak zaitun(aku pake minyak sayur); Bahan saus tomat; 150 gr tomat,rebus,kupas kulit,blender; 4 sdm saus tomat; 1 siung bawang putih cincang halus; 1/2 siung bawang bombay cincang kasar; 3/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt oregano & 1/2 sdt basil kering(aku gag pake); 1 sdm minyak sayur; 50 gr jamur kancing (aku gag pake); Topping; 100 gr daging cincang tumis dengan sedikit garam gula dan merica; 1/2 siung bawang bombai iris bulat; 150 gr keju mozarella parut kasar(aku pake quick melt kraft); mayonaise; daun bawang iris halus; 1 sdm minyak sayur untuk olesan; 2 buah sosis iris menjadi 8 bagian sama panjang; 2 buah sosis belah 2 potong jadi 2 masing2; 5 buah keju potong persegi panjang

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Abz dari pizza*** gag puas toppingnya dikit banget.lgs deh buat sndiri dengan topping yg lumayan puas lah.rotinya enak empuk gag kalah deh sama si pizza terkenal itu.resep by ricke saya modif dikit

Lebih banyak

Pizza beef sosis

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Abz dari pizza*** gag puas toppingnya dikit banget.lgs deh buat sndiri dengan topping yg lumayan puas lah.rotinya enak empuk gag kalah deh sama si pizza terkenal itu.resep by ricke saya modif dikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pizza crust
150 mlair hangat kuku
5 grragi instan
1/2 sdtgula pasir
150 grterigu cakra
100 grterigu segitiga
1/4 sdtgaram
1.5 sdmminyak zaitun(aku pake minyak sayur)
Bahan saus tomat
150 grtomat,rebus,kupas kulit,blender
4 sdmsaus tomat
1 siungbawang putih cincang halus
1/2 siungbawang bombay cincang kasar
3/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtoregano & 1/2 sdt basil kering(aku gag pake)
1 sdmminyak sayur
50 grjamur kancing (aku gag pake)
Topping
100 grdaging cincang tumis dengan sedikit garam gula dan merica
1/2 siungbawang bombai iris bulat
150 grkeju mozarella parut kasar(aku pake quick melt kraft)
mayonaise
daun bawang iris halus
1 sdmminyak sayur untuk olesan
2 buahsosis iris menjadi 8 bagian sama panjang
2 buahsosis belah 2 potong jadi 2 masing2
5 buahkeju potong persegi panjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat saus tomat:
2

Tumis bawang putih hingga harum,masukkan bawang bombai tumis sampai layu.masukkan jamur tumis sebentar.masukkan tomat halus.masak sampai mendidih
3

Masukkan saus tomat.garam merica bubuk gula pasir.aduk sampai saus mengental & air sedikit menyusut.
4

Masukkan oregano &basil angkat dari api dinginkan.
5

Buat pizza crust:
6

Larutkan ragi dan gula dengan 50ml air dari 150ml air.aduk rata.diamkan sampai berbusa kurleb 10 menit
7

Siapkan terigu.buat lubang ditengah.masukkan larutan ragi sambil di uleni.masukkan 100ml air sedikit demi sedikit.uleni terus sampai kalis.masukkan minyak dan garam uleni sampai kalis elastis
8

Bulatkan adonan.tutupi dengan plastik wrap atau serbet lembab.diamkan sampe mengembang 2xlipat.kira2 1jam
9

Kempiskan adonan.uleni sebentar.adonan siap dipakai
10

Siapkan loyang diameter 30cm.taruh adonan ditengah pipihkan sampai menutupi seluruh bagian loyang.beri irisan keju seling dengan sosis.lipat kedalam.potong2 dengan jarak 2cm.puntir kedepan
11

Diamkan adonan adonan 10menit.olesi adonan dengan minyak tipis2.oles dengan saus tomat.beri 2/3 bagian keju secara merata.tata bawang bombai.daging giling.taburi 1/3 bag keju.mayonaise.taburi daun bawang
12

Panggang pizza dengan subu 200°c selama 15-20menit