Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, kentang, gula, fermipan, telur & garam sampai rata.
- 2
Tambahkan skm agar adonan kalis (bertahap tidak harus 50 ml)
- 3
Tambahkan mentega & uleni hingga kalis. Jika terlalu lembek bisa ditambah sedikit tepung lagi.
- 4
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap & diamkan +- 60 menit. Jika ingin cepat mengembang coba diprofing (caranya inbox saya saja cz susah jelasinnya😉)
- 5
Setelah mengembang uleni lagi agar gas berkurang lalu diamkan lagi hingga mengembang lagi.
- 6
Buat adonan menjadi bulatan kecil-kecil dengan lubang ditengahnya diamkan beberapa menit sebelum digoreng.
- 7
Goreng dengan minyak yang cukup banyak & gunakan teknik 1 kali balik.
- 8
Donat yang sudah matang tunggu dingin beri olesan mentega dan gulungkan di meses atau topping yang anda siapkan.
- 9
Cekrek lagi😅😅
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)