Tahu Telur Balado

Name: Tahu Telur Balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 3 butir Telur ayam; 3 potong Tahu kotak; Bahan bumbu halus:; 5 butir Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 butir Tomat merah; 1 butir Cabai merah besar; 3 butir Cabai rawit; 1/2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam; Bahan pelengkap:; 1 batang Daun prei; 1 sachet (±7 gram) Kaldu bubuk; Minyak goreng

Lakashi Sasahi @cook_8113556

Telur butir yang dicampur tahu dalam sajian sambal balado. Praktis dan mudah membuatnya.

Lebih banyak

Tahu Telur Balado

Lakashi Sasahi @cook_8113556

Telur butir yang dicampur tahu dalam sajian sambal balado. Praktis dan mudah membuatnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

Bahan utama:
3 butirTelur ayam
3 potongTahu kotak
Bahan bumbu halus:
5 butirBawang merah
3 siungBawang putih
1 butirTomat merah
1 butirCabai merah besar
3 butirCabai rawit
1/2 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram
Bahan pelengkap:
1 batangDaun prei
1 sachet(±7 gram) Kaldu bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus telur hingga matang. Kupas dan buang kulitnya. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
2

Potong tahu seukuran dadu. Goreng hingga garing. Tiriskan.
3

Iris tipis daun prei. Sisihkan.
4

Campur semua bumbu halus. Haluskan (ulek atau diblender) bumbu tersebut. Tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga wangi.
5

Masukkan telur dan tahu, aduk perlahan hingga merata dan bumbu meresap. Masukkan kaldu sachet. Cek rasa.
6

Taburkan irisan daun prei. Tahu telur balado siap disajikan.