Sate Ayam ala Dewi

Name: Sate Ayam ala Dewi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ayam potong kotak, lumuri garam dan air jeruk; 100 g kacang tanah goreng blender; 100 ml santan kental; 2 bh bwg putih goreng haluskan; 5 bh bwg merah goreng; 2 sdm gula merah; 5 bh cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 4 bh daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya kecap manis

Dewi Riah Wang @cook_2010577

Sate Ayam ala Dewi

Dewi Riah Wang @cook_2010577

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

500 gayam potong kotak, lumuri garam dan air jeruk
100 gkacang tanah goreng blender
100 mlsantan kental
2 bhbwg putih goreng haluskan
5 bhbwg merah goreng
2 sdmgula merah
5 bhcabe merah
1/2 sdtketumbar
4 bhdaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

ayam di lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
2

giling, cabe merah, bwg putih, ketumbar, gula merah dan kacang tanah
3

rebus blenderan dg santan, daun jeruk dan air. beri garam dan gula secukupnya. masak sampai kental.
4

tusuk2 daging ayam. ambil 2 sdm bumbu kacang + kecap manis dan dicelup, dan dibakar sampai matang.
5

sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan bawang goreng.