Lontong sayur

Name: Lontong sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 2 batang wortel; 4 butir telur; 3 buah tahu; Lengkuas; Daun Salam; Sejumput garam, lada, gula putih, penyedap (masako); 1 buah santan kara kecil; 2/3 gelas air; Bumbu halus :; 3 buah bawang merah + 2 buah bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe (jahenya sedikit aja); 4 buah cabe merah (pedasnya sesuai selera)

Nandini @cook_6787536

Bandar Lampung

Ini resep pertama yg di upload hehe .. lontong sayur resep dari mama. Hmm gak tau yah ini sayur namanya apa yg jelas padanan nya sama lontong biasanya buat sarapan. Sayurannya optional yah suka2 mau masukin sayur apa aja.

Lebih banyak

Lontong sayur

Nandini @cook_6787536

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
2 batangwortel
4 butirtelur
3 buahtahu
Lengkuas
Daun Salam
Sejumputgaram, lada, gula putih, penyedap (masako)
1 buahsantan kara kecil
2/3 gelasair
Bumbu halus :
3 buahbawang merah + 2 buah bawang putih
4 butirkemiri
1 ruasjahe (jahenya sedikit aja)
4 buahcabe merah (pedasnya sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur, goreng tahu, dan potong2 seperti korek sayurannya. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu2 pake blender/ uleg lalu tumis sampai harum.
3

Bumbu yg sudah ditumis kasih lengkuas, dan daun salam trus tambahkan air. Kemudian masukan sayuran, telur, dan tahu.
4

Setelah mendidih beri garam, gula, lada dan penyedap. Lalu tuangkan santan. Aduk2 jgn sampai pecah santan nya dan koreksi rasa.
5

Tara sayurannya sudah jadi tinggal kasih lontong deh