Pizza Anti Gagal

Name: Pizza Anti Gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g terigu cakra; 50 g terigu segitiga; 150 ml air anget2 kuku; 1 bks susu dancow; 1 sdt ragi instan (fermipan); 3 sdt gula pasir (1sdt buat air ragi, 2sdt ny buat adonan); 3 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; Bahan toping:; bolognaze homemade; 1 bj bawang bombay; ikan tuna homemade; 1 siung bawang putih, geprek iris2; 1 bh jagung, pipil

Betty yuliasari @betty23

Tabalong. Kalimantan Selatan

Ketagihan bikin pizza nya teh indy...ini udah ke 3X ny bikin dan berhasil semua...dan ludes terus tiap abis bikin pizza pasti lgsg di rubungin dan lgsg ludes, selalu gak sempet moto dan td mlm sempet2in moto pizza yg udh setengah biar gak kecolongan lagi...ini pizza serba homemade dari bolognaze keju mozza udh dr kapan tau bikin saos bolognaze ny stok buat bikin spageti juga...baru keturutan bikin pizza nya setelah beli loyang pizza 😂😂😂 (niat.bgt ya) tapi bahan2 ny tak padu padan sama bahan nya mb khey juga...

Source: indry dan khey

Lebih banyak

Pizza Anti Gagal

Betty yuliasari @betty23

Tabalong. Kalimantan Selatan

Source: indry dan khey

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gterigu cakra
50 gterigu segitiga
150 mlair anget2 kuku
1 bkssusu dancow
1 sdtragi instan (fermipan)
3 sdtgula pasir (1sdt buat air ragi, 2sdt ny buat adonan)
3 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram
Bahan toping:
bolognaze homemade
1 bjbawang bombay
ikan tuna homemade
1 siungbawang putih, geprek iris2
1 bhjagung, pipil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh air anget ke dlm gelas, masuk kan gula pasir, aduk. Masukkan ragi aduk sebentar asal ragi kecelup. Diamkan 5-10mnt sampai ragi berbuih tanda ragi aktif, bila gk berbuih jgn di pakai. Adonan gak ngembang dan roti jadi bantat.
2

Campur semua tepung, susu, gula pasir kedlm baskom, masukkan ragi, minyak goreng dan garam. Ulen sebentar saja sampai tercampur rata. Tutup adonan dg plastik wrap ato kain basah, Diamkan selama 35-45mnt. sampai adonan mengembang 2x
3

Carbut toping: tumis bawang putih masukkan jagung tambahkan air sedikit sampai jagung matang, setelah itu masukkan bawang bombay dan tuna. Beri gulgar icip2 bila sudah pas matikan kompor
4

Oles loyang dg mentega, bagi bahan jadi 2. Sy punya loyang uk 18 dan 14. Ambil adonan taruh di tengah loyang lalu pipihkan ke pinggir loyang hingga rata..tusuk2 tengah adonan dg garpu supaya gak ngembang, beri saos bolognaze topping dan keju mozza dan bubuk oregano...
5

Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 25mnt sesuai oven masing2...jgn terlalu lama ngoven nya nanti kering...bila sudah matang keluarkan pot2 pizza hidangkan dg saos kesukaan.