Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk

Name: Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 6 lembar daun jeruk; 5 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; 1 sendok makan perasan jeruk nipis; 1 sendok makan gula merah; 1 sendok makan kecap manis; secukupnya Air

gina indriyani @keluargaagas1802

Kalimantan Selatan

Jadi ceritanya lagi badmood, bingung mau masak apa, kebetulan di rumah ada beberapa potong ayam, daun jeruk dan bumbu secukupnya, alhasil di tinggal suami sebentar kerumah temennya, langsung deh eksekusi si ayam. Dan alhamdulillah suami suka.. Hiii

Lebih banyak

Ayam Kecap Caramel Daun Jeruk

gina indriyani @keluargaagas1802

Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
6 lembardaun jeruk
5 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
1 sendok makanperasan jeruk nipis
1 sendok makangula merah
1 sendok makankecap manis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ayam dengan garam, merica dan air perasan jeruk nipis sampai merata lalu diamkan 10 menit
2

Selagi menunggu ayam, siapkan bumbu tumis. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
3

Goreng ayam hingga matang dengan api sedang kemudian tiriskan
4

Panaskan minyak secukupnya. Tumis irisan bawang sampai harum. Lalu masukkan air secukupnya, gula merah, garam, gula putih, kecap, daun jeruk dan cabe rawit aduk hingga mendidih
5

Setelah mendidih masukkan ayam aduk merata dengan api sedang, biarkan sampai air berkurang. Koreksi rasa dan sajikan
6

Selamat mencoba 😊